区畜牧中心召开畜禽屠宰行业专项整治及安全生产培训会
(2020/05/29 15:23:57) 新闻来源:麦积区融媒体中心 作者: 点击:

按照2020年全省畜禽屠宰行业专项整治方案的相关要求,5月28日,麦积区畜牧中心组织召开畜禽屠宰行业专项整治工作及安全生产培训会议。区动物疫病预防控制中心、区畜牧兽医事务服务中心动物卫生股负责人、驻康晟食品有限责任公司生猪定点屠宰场官方兽医、屠宰场全体职工参加会议。

会上,与会人员学习了《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《2020年全省畜禽屠宰行业专项整治方案》、《甘肃省防制重大动物疫病指挥部办公室关于集中开展违法违规调运生猪行为专项整治的通知》等相关法律、条例。

会议要求,屠宰场要严格落实屠宰操作规程、肉品品质检疫制度、官方兽医派驻制度,强化落实驻场官方兽医屠宰检疫和检疫监管、入场查验、瘦肉精抽检等职责,筑牢保障畜产品质量安全的基础防线。要严格监督落实生猪屠宰场非洲猪瘟自检制度,全面提升屠宰环节非洲猪瘟检测能力。驻场官方兽医要严格执行24小时值班值守制度,依法坚决查处各类违法行为,坚决守住食品安全底线,全力保障市场肉食品质量安全。